Ο καλύτερος λόγος για να επισκεφθεί κανείς την πόλη αυτή είναι να καθίσει σε μία από τις τέσσερις θέσεις του Backdoor 43, του μικρότερου μπαρ στον κόσμο. Το Μιλάνο βρέθηκε μέχρι πρόσφατα στο επίκεντρο της προσοχής λόγω των Χειμερινών Ολυμπιακών Αγώνων, όμως ο καλύτερος λόγος για να επισκεφθεί κανείς την πόλη ίσως είναι να καθίσει σε μία από τις τέσσερις θέσεις του Backdoor 43, του μικρότερου μπαρ στον κόσμο. Αυτός ο χώρος στο μέγεθος... ντουλάπας λειτουργεί πίσω από μια διακριτική πόρτα στη γειτονιά Niviglio, απέναντι από ένα κανάλι στη Ripa di Porta Ticinese. Ένα σταθερό ρεύμα τουριστών και ντόπιων κατακλύζει τους γύρω δρόμους, εκμεταλλευόμενο τις σειρές από μπαρ και εστιατόρια και τους άφθονους εξωτερικούς χώρους καθισμάτων. Το Mag Café, ο «μεγάλος αδελφός» του Backdoor 43, βρίσκεται ακριβώς δίπλα. Και τα δύο μπαρ, μαζί με μερικά ακόμη διάσπαρτα στην πόλη, ανήκουν στους Flavio Angiolillo και Marco Russo ως μέρος του Farmily Group. Το speakeasy τους, 1930 ή Millenovecentotrenta, βρίσκεται αυτή τη στιγμή στη θέση 43 της λίστας World’s 50 Best Bars και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σημεία στο Μιλάνο. Παρά το απειροελάχιστο μέγεθός του, το Backdoor 43 έχει μια απαράμιλλη γοητεία. Ο χώρος των 4 τετραγωνικών μέτρων διαθέτει εντυπωσιακά ψηλά ταβάνια, περιμετρικά στολισμένα με σειρές από σπάνια ουίσκι και κιτρινισμένες vintage φωτογραφίες. Επίσης υπάρχουν και διάφορα άλλα αντικείμενα — από συλλογές πεταλούδων μέχρι σκαλιστά αερόστατα που κρέμονται — μια εκπληκτική ποσότητα πραγμάτων για να δει κανείς σε ένα μπαρ που έχει μόνο τέσσερις θέσεις και ένα παράθυρο take-away (ή «drink away», όπως το αποκαλεί το ίδιο το Backdoor 43). Η είσοδος γίνεται μόνο με κράτηση και διαρκεί έως 90 λεπτά. Μόλις μπείτε, τα πάντα — από τη μουσική και τα κοκτέιλ μέχρι τα ποτήρια και τη φωτεινότητα των φώτων — είναι στη δική σας διακριτική ευχέρεια. Ο bartender μπορεί και θα φτιάξει οτιδήποτε επιθυμεί η καρδιά σας, όμως η έμφαση δίνεται στα κλασικά κοκτέιλ και στις δημιουργικές παραλλαγές τους. Όσο για το τι να παραγγείλετε, οι θαμώνες του μπαρ προτείνουν να δοκιμάσετε τη δική του σειρά σε bitter aperitivi και amari του Farmily Group, είτε σκέτα είτε αναμεμειγμένα σε ένα Negroni. Και ναι, υπάρχει τουαλέτα στον χώρο, η οποία — σε σύγκριση με το απειροελάχιστο μπαρ — μοιάζει μάλλον ευρύχωρη. Αν δεν μπορέσετε να μπείτε, υπάρχουν παραγγελίες drink-away από ένα μικρό παράθυρο, όπου ο bartender παραμένει κρυμμένος. Θα δείτε χέρια να ανακινούν ένα κοκτέιλ, και αν υπάρξει μια οποιαδήποτε... face to face επαφή μέσα από ένα μικρό άνοιγμα στον τοίχο, θα αντικρίσετε μια χαμογελαστή μάσκα του Guy Fawkes καθώς σας δίνει το ποτό... Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr