تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر شعبية حول العالم، حيث يستهلك الناس ما يقارب 2.25 مليار كوب يوميًا. ومع تنوع الخيارات المتاحة، تبرز قهوة اللوز كبديل صحي ولذيذ، تجمع بين نكهة القهوة الغنية وفوائد اللوز الغذائية. اللوز، الغني بالبروتين والألياف والدهون الصحية، يضيف قيمة غذائية للقهوة ويجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن بديل صحي ومغذي. قهوة اللوز: لمسة فريدة لمحبي القهوة قد يجهل البعض قهوة اللوز، أو إمكانية تحضير قهوة باستخدام هذا النوع من المكسرات اللذيذة. فاللوز معروف باستخدامه في تزيين الأطباق الرئيسية والحلويات، ولكن يمكن استخدامه أيضًا لإضافة نكهة مميزة للقهوة، خاصةً كبديل للكريمر التقليدي. تحضير قهوة اللوز سهل، ولكنه يتطلب بعض الوقت لتحضير اللوز نفسه. إنها خيار مثالي للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان. طريقة عمل حليب اللوز المنزلي لتحضير قهوة اللوز، نبدأ بتحضير حليب اللوز الطازج: المكونات والتحضير نقع اللوز: ضع كوبًا من اللوز النيء في وعاء محكم الإغلاق، وغطّه بكوبين من الماء. اتركه على رف المطبخ لمدة 48 ساعة، مع تغيير الماء كل 12 ساعة للحفاظ على طزاجة اللوز. طحن وتصفية اللوز: بعد النقع، اشطف اللوز وصفّه من الماء. ضعه في الخلاط الكهربائي أو معالج الطعام، وأضف كوبًا ونصف من الماء. اخلط لمدة 30 ثانية أو أكثر حتى يصبح لديك بوريه اللوز الأبيض. عصر حليب اللوز: استخدم كيسًا مخصصًا لحليب المكسرات وضعه في وعاء. اسكب بوريه اللوز داخل الكيس، ثم ارفع الكيس واعصره جيدًا لإخراج كل الحليب. إضافة النكهة: يمكنك تحلية حليب اللوز بشراب القيقب، أو إضافة كمية قليلة من خلاصة الفانيليا ورشة ملح. طريقة عمل قهوة اللوز المكونات: نصف كيلو غرام من القهوة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من خلاصة اللوز. ملعقة كبيرة ونصف من خلاصة الفانيليا. طريقة التحضير: ضع القهوة في وعاء كبير محكم الإغلاق. أضف خلاصة اللوز والفانيليا. رجّ الوعاء جيدًا حتى تمتزج المكونات. احتفظ بالخليط في وعاء مناسب في مكان بارد ومظلم وجاف، أو في الفريزر. حضّر القهوة كالمعتاد. قهوة اللوز بالشوكولاتة: متعة إضافية المكونات: ربع كوب من القهوة المطحونة بنكهة من اختيارك. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز. كوبان ونصف من الماء البارد. 56 غرام من الشوكولاتة المقطعة شبه المحلاة. كوب من خليط النصف بالنصف (كريمة تحتوي على نسبة دهون بين 10.5-12%). نصف كوب من الكريمة المخفوقة الباردة. طريقة التحضير: ضع القهوة في فلتر جهاز تحضير القهوة. ضع السكر وخلاصة اللوز في إبريق تحضير القهوة. أضف الماء إلى جهاز تحضير القهوة وشغّله. ضع الشوكولاتة وخليط النصف بالنصف في وعاء متوسط الحجم مناسب للمايكروويف. سخّنه في المايكروويف لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف حتى تذوب الشوكولاتة. حرّكها. أضف القهوة وحرّك المكونات حتى يصبح الشراب متجانسًا. قدّم القهوة مع الكريمة. الخلاصة قهوة اللوز تقدم تجربة فريدة تجمع بين نكهة القهوة المألوفة وفوائد اللوز الصحية. سواء اخترت تحضيرها بالحليب الطازج أو إضافة لمسة من الشوكولاتة، فإن قهوة اللوز هي خيار مثالي لمحبي القهوة الذين يبحثون عن بديل صحي ولذيذ. .