Quando tudo gruda na grelha, a maioria tenta “resolver” do jeito errado: despeja óleo, faz meleca e ainda cria fumaça amarga. Só que, na prática, carne grudando na grelha quase sempre vem de duas coisas bem básicas: falta de pré-aquecimento de verdade e limpeza mal feita. A carne não “cola porque quer”. Ela cola porque... The post Grelha grudando tudo: não é falta de óleo, é pré-aquecimento e limpeza do jeito certo appeared first on O Antagonista .