Depuis des siècles, le neffar parcourt les rues marocaines avant laube pendant le ramadan, avec sa trompette qui réveille à lheure du shour. Ancrée dans le folklore, cette pratique sétend de Fès sous les Mérinides à Marrakech sous les Saadiens. Aujourd"hui, elle demeure un écho symbolique dune autre époque.