Casa Fernando, en la Ciudad Jardín, es desde hace varias décadas un clásico del buen pescado a la plancha. Fernando de Arribas abrió en 1980 este local en la calle Trafalgar, esquina con isla de Corfú, para ofrecer una cocina sencilla que exige algo fundamental: buen manejo de la plancha y producto de primera calidad. De este modo, este salmantino consiguió hacerse un nombre con su restaurante, que ha sido lugar de peregrinación para autóctonos y foráneos.