簡単に作れて、野菜をしっかり食べられる副菜ってうれしいですよね。 JA全農が公式Xで紹介したのは、「ほうれん草とえのきのイタリアンおひたし」。和の定番“おひたし”に、粉チーズとオリーブ油を合わせた意外なアレンジレシピです。 【画像でわかりやすく】 JA全農のレシピを画像で確認 投稿では、「意外な組み合わせがハマります」とコメント。シンプルな材料ながら、コクとうまみが加わる一品です。 【材料】 ・ほうれん草　1束（200g） ・えのきたけ　半袋（50g） ・酒　大さじ1/2 ・塩・黒こしょう　少々 ・粉チーズ　大さじ2/3 ・オリーブ油　大さじ1/2 【作り方】 1. ほうれん草は長さ3cmに切る。えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。 2. ほうれん草はさっと茹で、冷水にとってから水気をよく絞る。 3. フライパンにえのきを入れ、酒（大さじ1/2）を加え、弱めの中火でほぐしながら汁気を飛ばす。火が通ったら取り出して冷ます。 4. ボウルにほうれん草、えのき、塩・黒こしょう、粉チーズ、オリーブ油を入れて混ぜ合わせれば完成。 いつものおひたしに少し変化をつけたいとき、ぜひ試してみてくださいね。 【あわせて読みたい】 鳩サブレー「豊島屋」、鳩の色が変化する『不思議グラス』が可愛すぎて困る。ネット限定、いつ発売？ Related... 【画像】【ほうれん草は絶対コレ】普通のおひたしに飽きた人必見！JA全農直伝、ほうれん草が「化ける」副菜レシピ 鳩サブレー「豊島屋」、鳩の色が変化する『不思議グラス』が可愛すぎて困る。ネット限定、いつ発売？ 大雪が降る北海道を、宇宙から見るとこうなる。NASAの衛星画像が「試される大地って感じする」と話題 ...クリックして全文を読む