El nombre de Mocholí llegó desde Valencia mucho antes de convertirse en una referencia industrial en Navarra. Fue Viuda de M. Mocholí, S.A., empresa dedicada a la serrería mecánica de madera, la que en 1941 puso sus ojos en el entonces entorno rural de Noáin para levantar una fábrica que comenzaría a funcionar en mayo de 1942. Aquella planta alcanzó una producción de 7.000 metros cúbicos anuales y llegó a emplear a cerca de 500 personas en sus años de mayor esplendor.