Helgarsteikin: Lambasteik með lakkríssósu og perlubyggi

Það er eitthvað einstaklega íslenskt við þessa helgarsteik. Lamb og lakkrís; tvö hráefni sem við tengjum við bernsku, hefðir og sterkar skoðanir, mætast hér á óvæntan en heillandi hátt.