Elk jaar op 21 februari viert Minke van Kuijen uit Eindhoven een feestje. Niet groots, gewoon een gebakje of een extra glaasje wijn. Maar toch. Want op die datum in 2017 deelde ze op Instagram haar eerste post als Gierige Gerda, de bespaargoeroe die haar tips ook in het ED deelt. „Ik ben daar wel een beetje in doorgeslagen.”