En la posguerra española, lo que se comía no era lo más sabroso ni lo más apetecible, sino lo que había. No se perdía nada y con las sobras de una comida se podía improvisar otra que llenara el estómago para seguir el día a día. Había tortilla sin huevo, guisos sin carne, boquerones sin … Continuar leyendo "En la posguerra española fue básico para sobrevivir: hoy muchos huirían si lo leen en la carta del restaurante"