El Concello y la Asociación Hostaleiros da Estrada están trabajando ya en conjunto en una nueva edición de las jornadas de degustación gastronómica de las Santas Tapas, una iniciativa que se viene celebrando con gran aceptación entre el público, local y foráneo, desde hace ya trece años en diferentes locales del casco urbano estradense en el marco de la Semana Santa. El concejal de Promoción Económica, Óscar Durán, adelantó que una de las novedades de esta convocatoria será el estreno del formato «combo», una apuesta que la administración municipal respaldará económicamente en sustitución de la «Santa Tapa Xove» ideada el año pasado.