„Proeven mag niet, dus ik hoop maar dat het smaakt”, zegt Ali Karamatali lachend. Hij roert met een grote lepel door zijn pannen. Het is ramadan en daarom kookt Ali voor 200 bezoekers van zijn moskee de iftar. De Stentor loopt een dag met Ali mee. Hoe houdt hij dit vol? En waarom doet hij dit? Je ziet het in de video hieronder: