পেরেগ্রিন ফ্যালকন অত্যন্ত দক্ষ শিকারি। এরা মূলত উড়ন্ত অবস্থায় অন্যান্য পাখি এবং বাদুড় শিকার করে। এদের শিকার ধরার কৌশলটি বেশ রোমাঞ্চকর। এরা আকাশের অনেক ওপর থেকে শিকার লক্ষ্য করে এবং সুযোগ বুঝে আচমকা নিচের দিকে খাড়াভাবে ঝাঁপিয়ে পড়ে। এই বিশেষ ধরনের ডাইভকে বলা হয় স্টুপ।