Lo que comemos cada día puede marcar la diferencia entre un cerebro que envejece con agilidad y otro que pierde memoria antes de tiempo. El médico Rodrigo Arteaga, experto en salud integral y longevidad, ha expuesto en su canal de Youtube varios alimentos cotidianos que consumos con regularidad que ayudan a reducir la inflamación, proteger las neuronas y mantener la mente más despierta. El especialista explica que nuestro cerebro está compuesto en gran parte por grasa - un 60% - y que uno de sus grandes enemigos es el estrés oxidativo, un proceso que deteriora las membranas neuronales y acelera el envejecimiento cerebral. Para combatirlo, propone apoyarse en alimentos ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Entre ellos, destaca varios pilares:... Ver Más