Деветата седмица на 2026 г. донесе видимо успокояване на цените след по-динамичния старт на месеца. Данните на Системата за агропазарна информация към 25 февруари показват ограничени корекции основно при плодовете и зеленчуците, докато останалите основни хранителни групи запазват стабилност. Регистрирани са промени при 40 продукта - значително по-малко в сравнение с предходните седмици. Пазарът постепенно навлиза в етап на балансиране преди активния пролетен сезон.Ценови движения при зеленчуцитеНай-сериозно поскъпване се отчита при главите целина - с 21 на сто до 1,29 евро за брой. Ограниченото предлагане и засиленото сезонно търсене стоят зад скока. Връзките с листа целина поскъпват с 15 на сто до 0,62 евро, а празът бележи ръст от 17 на сто до 2,36 евро за връзка от пет броя, повлиян от транспортни разходи и по-високо потребление.Морският кефал се повишава с 10 на сто до 6,78 евро за килограм, а корнишоните - с 4 на сто до 3,07 евро. В същото време ягодите поевтиняват с 5 на сто до 8...