Dünya nüfusunun giderek yaşlanması gıda sektöründe talep, ürün geliştirme ve pazarlama stratejilerini kökten dönüştürebilir. Birleşmiş Milletler (BM) verilerine göre 2050’ye kadar her altı kişiden biri 65 yaş ve üzerinde olacak. Bu da yaşlı tüketicilerin beslenme tercihleri ve satın alma davranışlarının gıda pazarına yön vermede artan bir role sahip olacağı anlamına geliyor. Demografik değişim ve sektörün […]