FrankfurterRundschau Warum die Pizza aus Neapel anders schmeckt als alle anderen
Sie sieht so simpel aus: Teig, Tomate, Mozzarella. Doch hinter der echten Pizza Napoletana steckt kein Rezept, sondern eine Reihe von Gesetzen. Ohne die ist es keine echte Pizza.
Sie sieht so simpel aus: Teig, Tomate, Mozzarella. Doch hinter der echten Pizza Napoletana steckt kein Rezept, sondern eine Reihe von Gesetzen. Ohne die ist es keine echte Pizza.