Хрустящая корочка и сливочная начинка: рецепт пирожков, который полюбит вся семья

Пирожки с тушеной капустой и яйцом в сливках — это нежная выпечка, где привычная начинка превращается в сливочный шедевр. Капуста не тушится долго, а лишь припускается в сливках пять-семь минут, впитывая их кремовую текстуру. Рубленые яйца добавляют сочности, а слоеное тесто обеспечивает хрустящую корочку. Такой рецепт идеален для завтрака, обеда или перекуса. Порций выйдет 20, калорийность — 321,49 ккал на порцию. БЖУ: 6,98 г белков, 18,21 г жиров, 31,37 г углеводов. Время готовки — 1 час 30 минут. Подходит для ово-лактoвегетарианцев, относится к русской кухне и блюдам с собой. Используйте слоеное бездрожжевое тесто — 1,5 кг хватит с запасом. Если предпочитаете домашнее, учтите рекомендации по дрожжевому варианту в конце.