Selbst ernten, statt nur einkaufen: Im Innsbrucker Hofgarten werden wieder 80 Urban-Gardening-Beete verlost. Die Aktion soll das Bewusstsein für regionale Lebensmittel stärken und bringt frisches Gemüse direkt in die Hände der Innsbruckerinnen und Innsbrucker. INNSBRUCK. Mehr regional und saisonal geht kaum: Salat, Erdbeeren oder Gurken aus dem eigenen Beet schmecken nicht nur besser, sie schaffen auch ein neues Verständnis für die Herkunft unserer Lebensmittel. Genau hier setzt das...