Su nombre tiene un origen tan singular y casual que, gracias a esa idea, se escribe buena parte de la historia de Palma y de ese rincón de Ciutat, en plena Plaça del Comtat del Rosselló, frente al Mercat de l'Olivar, a pocos metros de la Plaça Espanya, de Avingudes y de la comercial calle Velázquez. Hablar del Bar Tulsa es hacerlo de parte del día a día del centro a lo largo de los 75 años de vida que contemplan a un local que sigue reuniendo a clientela de toda la vida, a gentes que llegan de la Part Forana y que paran allí por costumbre y tradición en su trayecto al mercado (ha sido punto de encuentro de payeses décadas atrás), y a los empleados de oficinas y demás servicios que, entre semana, dan un aire frenético a un local que conserva su esencia.