İftar sonrası neden uyku geliyor? Dr. Şefika Aydın Selçuk’tan kan şekerini dengeleyen ‘3 kritik’ tatlı kuralı

İftarın hemen ardından yenen yüksek şekerli tatlılar pankreası yorarak kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açıyor. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Şefika Aydın Selçuk, iftar sonrası yaşanan o ağır uyku halinin perde arkasını anlattı. Karaciğerde trigliserid artışını önleyen ve vücudu yağ depolama modundan çıkaran o 'tatlı' kuralı nedir? İşte porsiyon ve zamanlama rehberi...