Palenciana

Hace años, lo menos diez, escribí de Palenciana: «Olivos, viñedos y cereales. Aceite, vino y pan. Se repite la trilogía básica mediterránea en esta villa que, en kilómetros, está más cerca de Málaga que de Córdoba. Sus vinos ya no pertenecen a la DOP Montilla-Moriles, a pesar de cumplir los requisitos; en cambio, algunos de ellos -los vinos de licor y los naturalmente dulces- sí pertenecen a la DO Vinos de Málaga». Recuerdo esto a cuenta de la visita que los académicos y académicas de la Real Academia de Córdoba realizamos el 21 de febrero, fecha tan próxima al recién celebrado Día de Andalucía, que podría considerarse una celebración más. El alcalde, Gonzalo Ariza Linares, tras las palabras de cordial bienvenida, hizo constar que estábamos, «digan lo que digan unos y otros, en el corazón de Andalucía», refiriéndose al centro geográfico que reclaman entre sí varios de los municipios limítrofes.