V posledních letech se Josef Bartůšek snaží udržovat v dobré fyzické kondici. Dlouhodobou změnu ve své životosprávě vysvětluje lehce cynicky: „Soudím se už třicet let a dost možná to ještě nějaký čas trvat bude, tak abych vydržel.“ Jeho spor se státem patří mezi vůbec nejdelší v české justici a o tuzemských soudech a spravedlnosti to