El negocio de pollos al ast de la calle Socorro, en pleno barrio chino de Palma, era uno de los locales más conocidos de la zona. 'Bon Pollastre' la regentaba un comerciante de origen ibicenco, llamado Juan M.M., de 60 años, que en 1990 murió en extrañas circunstancias, tras discutir acaloradamente con un individuo apodado 'el Mono'. Esta es la crónica de una muerte, acompañada de un robo, que nunca fue aclarada por completo por el Grupo de Homicidios de la Policía Nacional.