Dans ce café, c’est kig ha farz tous les lundis : « certains clients disent que c’est le meilleur qu’ils aient goûté ! »

Pendant les mois d’hiver, le lundi est jour de kig ha farz au Café Bertro à Morieux, dans les Côtes-d’Armor. Derrière ce plat, Frédérique Garel, Léa Guillot et Morgane Denais veulent rassembler et réconforter, sans délaisser la créativité. Deuxième épisode de la série de « Bretons en Cuisine » sur la gastronomie bretonne au-delà des clichés.