Nhiều người nghĩ rằng tránh ăn thịt mỡ là đủ để kiểm soát mỡ máu, nhưng thực tế có nhiều yếu tố phức tạp hơn. Một số thực phẩm quen thuộc hàng ngày có thể là nguyên nhân làm tăng cholesterol và gây hại cho mạch máu.