Μεζές διαφορετικός από τα συνηθισμένα αυτή η τηγανιά με συκωτάκια πουλερικών, σουμάκ και πετιμέζι ροδιού. Φροντίστε να προμηθευτείτε και με μερικές ωραίες πιτούλες για βούτες στο ζουμί.