Remplacer le traditionnel accord vin-fromage par une combinaison de thés et fromages ? C'est l'idée proposée par Céline et Hugues, deux amoureux de thés et de Japon. Ensemble, ils ont créé la maison Teisuto et proposent désormais des ateliers dégustation, dans le cadre du Biergarten de Colmar. On a testé pour vous.