Mineralna voda je prirodna voda iz podzemnih izvora, bogata mineralima poput magnezijuma, kalcijuma i natrijuma, koja se flašira direktno na izvoru i ne sme da bude veštački obogaćena. Neke vrste su prirodno gazirane, dok druge prolaze kroz kontrolisane procese dodavanja ili uklanjanja ugljen-dioksida.