На фоне роста средней стоимости мяса в России на 7,2% по итогам 2025 года только одна категория продемонстрировала обратную динамику. Цена на утку снизилась на 5% относительно предыдущего года, следует из данных потребительской панели ICMR (ГФК-Русь). При этом продажи утки в натуральном выражении взлетели почти в полтора раза.