ইফতারে অনেকেই চিনির পরিবর্তে আখের গুড়ের শরবত পান করেন। আখের রস থেকে প্রস্তুত আখের গুড় পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি উপাদান।