Türkiye’de ilk ve tek olma özelliği taşıdığı belirtilen Erzincan Ekşisu Doğal Maden Suyu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından menşe adıyla tescillendi. Yüksek magnezyum değeriyle öne çıkan maden suyu artık resmen koruma altında.