La Cuaresma está marcada en el calendario como un momento de recogimiento y de vigilia, donde las mesas cambian y se preparan postres que no suelen verse en otro momento del año. Entre los dulces que más destacan en estas semanas están las torrijas, los pestiños o los roscos fritos, pero en Málaga hay un … Continuar leyendo "Ni pestiños ni torrijas: el manjar de dioses que solo hacen en Málaga durante la Cuaresma y no es apto para todos"