Gıda Mühendisi Süleyman Uzun tarafından kaleme alınan “Yaprağın Serüveni Çay” kitabı Sidas Medya tarafından yayınlandı. Bir solukta okuyacağınız kitapta, Çin mitolojisinde çayın doğuşu ile başlayan ve Osmanlı saray mutfağının çay ile tanışmasına kadar olan süreç bu eserde akıcı bir dil ile anlatılıyor.   “Damağımda Tarih Var” serisinin ilk kitabının yayınlanma gururunu yaşadığını belirten kitabın yazarı Süleyman Uzun, “Çay sadece bir […]