Профессор Дадали: "Современный человек ест сахара в 70 раз больше нормы"

Владимир Дадали, знаменитый нутрициолог, биохимик, профессор СЗГМУ имени И. И. Мечникова, вошел в редакцию "РГ", держа в руках палки для скандинавской ходьбы. Не трость, как полагалось бы по возрасту (Дадали - 89-й год), а спортивный снаряд. Зачем ученый берет с собой палки? Чем полезны сныть и крапива? Как правильно есть яйца? О здоровом образе жизни и главных правилах питания профессор рассказал на "Деловом завтраке" в редакции.