Türkiye’nin en önemli sanayi merkezlerinden biri olan Kocaeli, güçlü üretim kapasitesiyle ülke ekonomisinde kritik bir rol üstleniyor. Ancak sanayinin gölgesinde giderek daha kırılgan hale gelen bir alan da dikkat çekiyor: tarım ve gıda güvenliği. Uzmanlar, iklim değişikliğinin artık yalnızca küresel bir çevre sorunu olmaktan çıktığını, yerel ölçekte gıda üretimi ve gıdaya erişim üzerinde doğrudan etkili olan ciddi bir risk haline geldiğini belirtiyor.