Túi mực của mực nang, phần thường bị bỏ đi khi sơ chế, thực chất lại chứa nhiều hoạt chất sinh học có giá trị. Không chỉ được sử dụng trong ẩm thực để tạo màu và hương vị đặc trưng, túi mực còn được nghiên cứu với những tiềm năng về chống oxy hóa, kháng khuẩn và hỗ trợ sức khỏe. Vậy túi mực mực nang thực sự có lợi ích gì?