Zájem o čaj matcha roste a s ním i ceny. Pěstitelé nestíhají pokrýt poptávku

Popularita japonského zeleného práškového čaje matcha za posledních deset let razantně stoupla. Data japonského ministerstva financí totiž ukazují, že zatímco v roce 2024 se z Japonska vyvezla matcha v přepočtu za přibližně pět miliard korun, ještě v roce 2014 to nebyla ani čtvrtina. Rostoucí zájem ovšem tlačí i na cenu a se zdražením musí počítat i čeští milovníci čaje.