自由時報 健康網》地瓜別烤、馬鈴薯放涼 6大根莖類控糖吃法不踩雷
〔健康頻道／綜合報導〕不少人擔心吃地瓜、馬鈴薯、南瓜等根莖類，恐怕會讓血糖飆高。對此，營養師楊斯涵指出，玉米、馬鈴薯、地瓜、南瓜、山藥、芋頭等，在營養學分類上屬於「全榖雜糧類」，相較於精緻白米飯...…
〔健康頻道／綜合報導〕不少人擔心吃地瓜、馬鈴薯、南瓜等根莖類，恐怕會讓血糖飆高。對此，營養師楊斯涵指出，玉米、馬鈴薯、地瓜、南瓜、山藥、芋頭等，在營養學分類上屬於「全榖雜糧類」，相較於精緻白米飯...…