Diario de Cádiz Susana Gordillo, coctelera de Aleph: “Mi carta de cócteles es Cádiz vista por los ojos de una gaditana”
Susana Gordillo entiende cada cóctel como un acto de expresión y de recuerdo Ángel Taboada, chef del restaurante ETTU: “Quiero conmover. No solo transmitir sabores”