La Cuaresma y la Semana Santa llena los hogares de aromas tradicionales, y pocas recetas recuerdan tanto a esta época como las torrijas. Sin embargo, no siempre es sencillo prepararlas sin que se deshagan o queden secas. El chef barcelonés Rafa Antonín, más conocido en redes sociales como Rafuel, ha compartido su secreto para conseguir … Continuar leyendo "No vale cualquier pan: el chef Rafuel desvela su truco infalible para que las torrijas no se le rompan"