Kadayıf tatlısının güzel olması için sadece iyi bir tarif yetmez; doğru ürünle başlamak gerekir. Taze kadayıf hem çıtırlık hem de şerbet dengesi açısından sonucu tamamen değiştirir. Aynı ölçülerle yapılan iki tatlıdan biri mükemmel olurken diğeri hamur gibi kalıyorsa, sebep çoğu zaman kadayıfın tazeliğidir. Peki alışveriş yaparken nelere dikkat etmeliyiz? Gelin birlikte bakalım.