Depuis une poignée d'années, le sujet ne cesse de revenir sur la table. Selon un compromis scellé jeudi 5 mars entre eurodéputés et États membres, l'appellation « steak végétal » sera bien interdite dans l' UE , mais pas les saucisses et les burgers végétariens. Le 8 octobre dernier, le Parlement européen interdisait les appellations telles que « steak » et « saucisse » pour les produits végétaux, mais des négociations ont abouti à ce compromis qui doit encore être soumis au vote du (…) Lire la suite - En bref / Europe , Alimentation