MAYBİ’de Teknik Gezi: Öğrenciler Üretim Süreçlerini Yerinde Gördü

MAYBİ, Namık Kemal Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi intörn alanında eğitim gören 5. sınıf öğrencilerini fabrikasında ağırladı. Dr. Öğr. Üyesi Halime Pehlivanoğlu eşliğinde gerçekleştirilen teknik gezide öğrenciler, üretim tesislerini gezerek gıda güvenliği ve kalite yönetimi uygulamalarını yerinde inceleme fırsatı buldu. Ziyaret kapsamında öğrencilere işletmede uygulanan ISO 22000 ve HACCP tabanlı gıda güvenliği […]