Alicante cuenta desde esta semana con la primera piscifactoría en tierra de lecholas del mundo. Ubicada en el puerto por la empresa Alicante Aquaculture, que ha invertido alrededor de 15 millones de euros en las instalaciones, las previsiones de producción se sitúan en las 600 toneladas anuales. Un volumen que permitirá duplicar la producción actual de esta especie en el conjunto de España, y que todavía irá a más, hasta las 900.000 toneladas, con el proyecto de ampliación en el que ya está trabajando la compañía. La comercialización arrancará con el mercado nacional, aunque con previsión de expandirse de forma progresiva hacia los mercados asiático y norteamericano.