Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της Σχολής Γαστρονομίας ΣΑΕΚ ΑΚΜΗ, δίνει μια σύγχρονη, plant-based εκδοχή σε To άρθρο Vegan γιουβαρλάκια μανιταριών με «αυγολέμονο»: Μια comfort συνταγή χωρίς κρέας, ιδανική για την σαρακοστή δημοσιεύτηκε στο TLIFE .