冰箱七分满更安全 年节肠胃少麻烦

年节大量采买,冰箱塞满反而提高食物变质与肠胃不适风险。营养师提醒,冷冻并非万能,冰箱若缺乏空间会影响冷度循环,增加细菌滋生概率。本文整理年节采买常见错误与冰箱管理重点,帮助全家吃得安心,降低食安风险。