इजरायल की राजधानी तेल अवीव का नाम जितना दिलचस्प है, इस शहर की कहानी भी उतनी ही रोचक है. इसके नाम में तेल जरूर है, लेकिन इसके सीधे अर्थ से इसका कोई लेना देना नहीं है. क्योंकि, इसके नाम में तेल का मतलब ही कुछ और है. इस शहर का नाम पूरे यहूदी इतिहास और संस्कृति को समेटे हुए है.