Michael Pacheco, alumno del IES Sanxillao, es uno de los ocho finalistas en el certamen nacional Talentos by Abril con «Tintura de pulpo», con el que le da una vuelta al clásico plato. «Me gusta investigar y jugar con los ingredientes, no es solamente hacer un producto y ya, es cocinar y crear un sentimiento por la gente que está alrededor tuya y va a probarlo», dice