Una de las palabras inseparables de la Cuaresma es el ayuno. Ayunar es abstenerse total o parcialmente de tomar alimento o bebida. El tiempo de cuaresma nos remite a los cuarenta días en que Jesucristo, impulsado por el Espíritu, se retira al desierto tras ser bautizado por su primo Juan. El ayuno se practica el … Continuar leyendo "J.R. Llorente: «El ayuno intermitente puede reactivar conductas relacionadas con trastornos alimentarios»"